Cena de Sociedades en la fiesta de la verdura 17 abril 2026
Tanto en el salón como en la bodega, un total de 94 comensales se dieron cita en una nueva edición de la Cena de las Verduras, una de las celebraciones más queridas de nuestras sociedades.
La velada comenzó con dos entrantes que representan la esencia de la huerta ribera: crema de verduras y ensalada de escarola con codorniz escabechada. Como primeros platos, los asistentes disfrutaron de espárragos al horno, cebolletas estofadas al chardonnay y alcachofas con su velouté, un trío que puso en valor el producto de temporada. El segundo plato estuvo protagonizado por el corderico D.O. Navarra al chilindrón, elaborado al estilo tradicional. Para finalizar, se sirvió un postre con identidad propia: quesos del Roncal con membrillo.
La cena estuvo acompañada por los vinos de Bodega Príncipe de Viana, que maridaron a la perfección con cada elaboración.
Una noche que vuelve a demostrar la fuerza de nuestra gastronomía, el valor del producto local y el ambiente único que se vive en nuestras sociedades.
Convocatoria Asamblea General de Socios 27 de Marzo
Durante su celebración , el pasado 27 de Marzo, en uno de los puntos del orden del día se nombro SOCIOS DE HONOR a los socios Enrique Castel-Ruiz, Miguel Ochoa e Ignacio Arellano.
Las razones que expuso la junta directiva fueron las siguientes :
D. Miguel Ochoa: Por su trayectoria dentro de la Sociedad, habiendo sido presidente y miembro activo de distintas Juntas Directivas, así como por su participación en etapas clave de la evolución de la Sociedad.
D. Ignacio Arellano: Por su implicación y participación decisiva en momentos relevantes de la Sociedad, especialmente en procesos de renovación y modernización de sus instalaciones.
D. Enrique Castell Ruiz: Por su permanente disposición a colaborar con la Sociedad y su contribución economía continuada al buen desarrollo de eventos y actividades.
Domingo 8 de Marzo
La cita anual de Platos de Cuchara volvió a reunir a la familia de la Sociedad Gastronómica Topero en una jornada que confirma por qué esta tradición sigue tan viva. Sesenta comensales disfrutaron de un menú excepcional, con unas alubias rojas que volvieron a ser las grandes protagonistas.
Coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer, todas las damas fueron felicitadas y recibieron una rosa, un gesto que aportó un toque especial y muy apreciado.
El ambiente fue inmejorable: buena comida, conversación animada y una sobremesa larga que refleja el espíritu de convivencia que define a Topero. Una jornada redonda que refuerza la tradición y las ganas de seguir compartiendo momentos así año tras año.
