Cena de Sociedades en la fiesta de la verdura 17 abril 2026
Tanto en el salón como en la bodega, un total de 94 comensales se dieron cita en una nueva edición de la Cena de las Verduras, una de las celebraciones más queridas de nuestras sociedades.
La velada comenzó con dos entrantes que representan la esencia de la huerta ribera: crema de verduras y ensalada de escarola con codorniz escabechada. Como primeros platos, los asistentes disfrutaron de espárragos al horno, cebolletas estofadas al chardonnay y alcachofas con su velouté, un trío que puso en valor el producto de temporada. El segundo plato estuvo protagonizado por el corderico D.O. Navarra al chilindrón, elaborado al estilo tradicional. Para finalizar, se sirvió un postre con identidad propia: quesos del Roncal con membrillo.
La cena estuvo acompañada por los vinos de Bodega Príncipe de Viana, que maridaron a la perfección con cada elaboración.
Una noche que vuelve a demostrar la fuerza de nuestra gastronomía, el valor del producto local y el ambiente único que se vive en nuestras sociedades.
Cena popular de las verduras el día 17 de abril a las 21:00
La Fiestas de la Verdura constituyen uno de los principales acontecimientos gastronómicos y culturales del sur de Navarra. Durante varias semanas, la ciudad de Tudela se convierte en escaparate del producto de temporada, del trabajo del sector primario, la hostelería y el tejido asociativo.
En este marco, la Federación participa activamente con una programación propia que refuerza el producto, la cultura /tradición y la participación social.
Eventos organizados por la Federación
En el cartel adjunto se detallan las actividades promovidas directamente por la Federación dentro del programa oficial de las fiestas. Estas iniciativas consolidan su papel como agente dinamizador y garante de los valores que representan las Fiestas de la Verdura.
Invitamos a socios, amigos y colaboradores a participar activamente en cada una de las propuestas.